环境设计专业积极探索师生实践能力的培养和提升，开展“工作坊”教学模式的建设，以校企合作项目为基础，引导师生进入企业，如设计公司访问，施工现场学习、材料市场考察、软装配饰考察等教学环节设置，在真实工作环境中开展教学。近3年引入居室空间设计项目15个；商业空间设计项目20个。其中，具有代表性的有：佳木斯大学第五食堂改造、佳木斯大学直播平台、精道面乡、泰spa会所、宋境酒店、天华口腔等项目。

本专业作为创意设计特色专业集群建设的优势专业，依托创意设计现代产业学院，构建“教学名师 + 设计总监 + 施工监理”相结合的双师双能教学团队。教师以团队合作形式参与教学，针对课程内容安排相应教师，根据工作过程设定工作任务分段授课，指导学生完成校内外课程任务。现有“双师双能”型教师6人，具有半年以上企业或行业实践经历7人，企业导师9人。

环境设计专业课程教学内容根据设计专业特点和需求进行设计。课程设置分为学科基础课程、专业课程和实践性教学环节三个层次。学科基础课程主要包括Photoshop图像软件、平面构成、色彩构成、图案基础设计、Blender三维建模软件、立体构成、商业摄影、Visual FoxPro6.0程序设计、学科导论，通过这些课程的学习，掌握设计学科的基本知识、原理和技能，理解设计学科知识体系的基本思想和方法，具备学科知识整合能力。

专业课程是环境设计专业的重点课程，包括建筑设计史论、设计方法学、材料施工与灯光学、空间设计语言、空间设计课程类等设计技能与设计方法的学习。课程内容以支撑培养目标、覆盖设计学类教学质量国家标准要求、体现专业特色为原则。掌握专业基础理论、相关学科领域理论知识与专业技能，并具有创新能力和专业实践能力，能在设计领域从事教学和研究工作，并具备项目策划与管理能力的高素质应用型人才。实践性教学环节类别包括：建筑及环境设计调研、设计实训与创业基础、专业实习与创业训练和毕业设计。这部分环节内容主要培养学生实践动手能力和与社会沟通协作能力。