丛抒冰，男，汉族，1976年出生，本科毕业于哈尔滨师范大学美术学院，硕士研究生毕业于佳木斯大学美术学专业，副教授，硕士研究生导师。

中国人类学民族学民族文化遗产研究专业委员会会员、黑龙江艺术设计协会会员。佳木斯工艺美术协会会员。佳木斯市工艺美术大师，主要研究方向为工艺美术。

任教期间获得工艺美术、冰雪艺术类国家级、省级、市级奖项40余项；冰雕作品《冬泳者》获首届高校冰雪文化艺术创意教学科研实践成果展暨全国邀请赛优秀奖，木雕漆器作品《静思雅韵》入选纪念中国人民抗日战争胜利80周年主题性艺术作品展。出版专著 1本，教材1本，参编教材1本；发表论文20余篇，其中北大核心论文 3篇；获得佳木斯大学优秀教师荣誉称号1次、校级先进个人1次、校级教学成果奖二等奖1次。